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旅游指南:罗马10种美食,意大利

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当我旅行的时候,在当地或当地一些最好的餐馆吃东西,是我最喜欢(也是最美味)的优德中文版探索方式之一。你可以在任何地方找到好吃的食物,但是有一些地方是一个美食爱好者在家的感觉,比如说,在披萨和意大利面的祖国!

如果你要去意大利旅行,明确地,到罗马,那么你有的食物得到了吃!

他们也不难来,因为它们是该地区食物结构的一部分。你几乎可以在任何餐馆的菜单上找到很多。在我访问罗马期间,我的任务是尝试一些非常“罗马”的食物。有很多很棒的地方美食之旅你可以预订,甚至做自制面食课,听起来不错,但是迈克和我每天都选择自己做一些食物爬行,它让我们有了一些非常有趣的冒险和非常充实的肚子。

以下是10本罗马经典之作,你在游览罗马时必须尝试一下,意大利。

旅游指南:罗马10种美食,意大利

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Pin+分享我的旅行指南:在罗马吃什么,意大利!(经典罗马菜肴)

1.罗马比萨

罗马经典披萨-薄皮-罗马意大利菜
非常薄,罗马火腿比萨!

迈克和我直到罗马才意识到,那个罗马披萨是我最喜欢的薄皮披萨!优德中文版这里没有厚实的外缘和深盘子(好吧,那不是真的。我相信你能找到它,但它不会被认为是你的经典罗马披萨!)拉齐奥地区(罗马是其首都)流行的披萨,又薄又脆,通常会有一到两种配料(我们发现在罗马的食物配料中有很多“少即多”)。在罗马的一些街区,比如奥斯汀的Doppiozero餐厅,我们还得尝尝罗马披萨大格里奥龙,长方形披萨按方形切片出售,你被那片的重量压住了。这种披萨也是罗马式的!你来的时候找它。

2。可可豆意大利面

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丰富的,卡西奥·佩佩是你访问罗马期间的必试品。

卡西奥·佩佩是个经典人物,超级古老的罗马菜只有三种成分:意大利面,佩科里诺奶酪,还有黑胡椒(翻译为“奶酪和胡椒”)。据说这道菜起源于罗马牧羊人,当他们离开农村的时候,他们随身携带着制作可可豆的原料。Cacio e Pepe是一种超级丰富的奶油,但不是牛奶,奶油,黄油,或者油,它是由奶酪和胡椒粉和意大利面食水混合而成。这种奶酪和胡椒粉在北美越来越流行,比如,除了意大利面,我也很喜欢吃可可豆爆米花和可可豆薯条。D-E-L-I-C-I-O-U-S!我们在罗马的一些地方(实际上到处都是)有卡西奥·佩佩,但我真的很喜欢那个来自艾科奇的。

三。特拉皮齐诺

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罗马的波洛(鸡肉)Trapizzino披萨/三明治街食品!

当你访问罗马时,你会发现它有一些特色的街头美食,就像“Trapizzino”——三明治和披萨的混合,这个三角形的圆锥体里面塞满了肉或蔬菜。这些Trapizzinos很便宜(你应该能以低于5欧元的价格买到),是一种很受欢迎的罗马小吃。它们很热,填满,根据你的填料选择,真的很好吃。你可以得到相当标准的填充物,像肉丸或鸡肉,但还有一些地方的填充物更具异国情调。经常供应(或建议你与之一起吃)葡萄酒或啤酒!这就是我们在贝雷的经历,梵蒂冈附近的一家酿酒酒吧。我们在罗马的第一个晚上就试过了,迈克说这是他一整天最棒的事情!

第四章。意大利面Alla Carbonara意大利面

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我们第一个意大利面在罗马意大利面阿拉卡博纳拉!

另一种起源于罗马的流行意大利面食是卡博纳拉!就像它的妹妹卡西奥·佩佩一样,这是一款典型的罗马经典产品,通常配有意大利面条,但也可以与其他类型的面条一起制作,不需要很多原料,意大利面,鸡蛋,佩科罗尼奶酪,以及薄煎饼(腌猪肚)或肉桂(腌猪脸/面颊)。美国的食谱经常要求加重奶油,但对罗马来说,那太疯狂了。你不需要它。鸡蛋是如何搅拌到意大利面中的,这道菜是如何得到奶油般的稠度的。显然,卡博纳拉的起源是相当有争议的。它不像卡西奥·佩佩那么古老。它可能在40年代末/50年代被引入该地区,可能是在第二次世界大战之后或是第二次世界大战的结果或者他们说这可能是由煤矿工人引起的。不管结果如何,这是你游览罗马时必须吃的东西。事实上,对我们来说,这是我们下飞机时吃的第一道菜。很完美!

5。冰淇淋

格拉托-意大利罗马-罗马经典-意大利冰淇淋
罗马斗兽场附近的芒果和草莓冰淇淋!

意大利冰淇淋是我最喜欢的甜点之一,在罗马(嗯,优德中文版在意大利的任何地方,你几乎可以在任何一个角落找到Gelato商店!果香,清淡(Gelato没有冰淇淋那么肥,牛奶比奶油多)。清爽,美味可口,负担得起,事实上,我一天可以吃几次冰激凌,在罗马的一些日子,我做到了!在意大利,一杯或一杯冰激凌是相当便宜的,我的大部分在2到2.50欧元的范围内。你可能会发现他们离旅游景点更近一些。在罗马可爱的旅游区,在一个叫奥塔利格的地方,我只花了1欧元买了一个盖拉托杯。

6。布鲁塞塔

Bruschetta-罗马意大利-经典罗马美食
意大利最喜欢的开优德中文版胃菜Bruschetta,涂有橄榄油的烤意大利面包,大蒜和西红柿。

不管你发音是Brus Ketta还是Bru Shetta,Bruschetta是意大利最喜欢的开胃菜(优德中文版对吗?)它显然起源于意大利中部(包括以罗马为特色的拉齐奥地区)。虽然真的,Bruschetta是全国最受欢迎的菜肴,根据你的去向,你会发现不同种类的配料。Bruschetta是一种加了大蒜的意大利面包,橄榄油和一些典型的番茄浇头。我们发现罗马人非常慷慨地用他们的番茄布吕舍塔配料。布鲁舍塔真的是提神番茄需要它。据说最初的布鲁舍塔是用煤煮的。今天,他们经常被烤。

番茄加餐:虽然我不认为它起源于罗马地区,我注意到了许多不管我们去哪家餐馆,我们点了一大团水牛芝士番茄沙拉。在罗马的时候我也有过一次,但我想既然我找不到与罗马有特殊联系,我没有正式把它列入这个名单。

7。卡布奇诺和浓咖啡

意大利咖啡
下午一杯浓缩咖啡(早上一杯卡布奇诺!)学习意大利咖啡规则。

你知道第一家咖啡馆据说是在16世纪在意大利开业的吗?咖啡机也是在19世纪这个国家发明的。我只想说,咖啡文化在意大利是相当大的。在罗马(整个意大利)关于什么时候喝咖啡有一些规定。优德体育最大的规则(或者我们在那里时注意最多的规则)你应该早上只喝一杯卡布奇诺。上午11点后加牛奶的咖啡是没有。迈克试着在这之后点一杯卡布奇诺,他们基本上就像,浓缩咖啡?大声笑。显然,这是因为意大利人认为卡布奇诺中的牛奶在一天中的后期对消化不是最好的。

8。油炸洋蓟

油炸洋蓟-罗马-意大利-食物-犹太石窟-卡西奥菲安拉朱迪亚
一道非常受欢迎的罗马犹太菜:油炸洋蓟(carciofi alla giudia)。

卡西奥菲安拉朱迪亚是罗马最受欢迎的洋蓟制备。它起源于罗马犹太洞穴,基本上是油炸洋蓟。有些餐馆只在洋蓟时令供应。但是有几个地方你可以全年都能买到,就像诺娜·贝塔一样,这是在安东尼布尔登部分未知的一集之前的特写。尽管说实话,虽然我不喜欢朝鲜蓟洋蓟!仍然,如果你在执行任务吃罗马食物绝对值得尝试,另外,犹太石窟是一个很酷的游览区。

9.供应(或油炸任何东西)

意大利罗马经典美食
在罗马的艾科奇吃一盘意大利面,包括Arancini和Suppl_。

你知道当你在意大利餐馆的菜单上看到意大利面吗?这是一个以油炸食品为特色的美丽部分。意大利人发明了一些美味的油炸食品,就像阿兰奇尼-油炸,饭团里充满了各种美味的味道。阿兰奇尼是一种很受欢迎的意大利意大利意大利面条,我在意大利餐馆看到的很多东西。但直到我去罗马,我才知道阿兰奇尼在西西里岛被认为是传统的,而罗马最喜欢的油炸饭团菜叫suppl_。有什么区别?我的意思是它们真的很相似。他们分享了炒饭的特点,一般形状,但suppl_的形状通常更为长方形(长球棒)。加上番茄酱和马苏里拉奶酪(马苏是必备品)。而阿兰奇尼更适合球(圆形)的形状,可以填上各种各样的肉或蔬菜。关于suppl,我也学到了一些有趣的东西,这个词是意大利语优德体育,而法语中的“惊喜”一词是意大利语,这是因为当他们第一次被发明的时候,让人惊讶的是,在它中间有一块意大利干酪!

上面照片中的奖励意大利面,这也是罗马的经典之作:用凤尾鱼或菲奥里·迪·祖卡意大利面做的油炸西葫芦花。我不喜欢凤尾鱼,但还是很喜欢这道菜。

10。巴卡蒂尼通心粉

布卡蒂尼所有业余意大利面食-罗马意大利-旅游-食品
巴卡蒂尼所有的业余意大利面食,特色番茄酱,关卡乐猪肉披肩,还有空心布卡提尼面食,美味可口,罗马经典!

嗯,所有的罗马经典意大利面都是我最喜欢的,优德中文版但我真的很喜欢尝试我在达维托里奥所拥有的布卡蒂尼式的恋爱。这道菜是用布卡提尼面条做的,中间有一个洞的面条(类似布科的洞)。我喜欢中空布卡提尼的质地,这个“恋爱版”有番茄酱,佩科里诺奶酪,还有观鸟肉——一种腌制猪肉的面颊或面颊,像培根或薄煎饼,就美味的脂肪而言。这道菜的变种还包括辣椒片或红辣椒片来加热。它是以意大利阿玛特里斯镇命名的,它也位于拉齐奥地区,在罗马东北部几个小时。

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如果你要去意大利,一定要在菜单上找这些菜!如果你认为我真的错过了什么,让我知道!!

只是一个抬头…在意大利,他们要你付水费!所以经常,在餐馆喝葡萄酒或啤酒比喝一杯水便宜。我将在即将发布的一篇博文中分享更多关于去意大利旅行的“实用”技巧,所以请注意!

我意大利之行的相关博客帖子:

w88优德体育Linda Hoang是加拿大埃德蒙顿的一位博客作者,阿尔伯塔谁写的食物,优德体育旅行,生活方式和宠物。w88中文官方网站她还是一个有新闻背景的社会媒体/数字专家。琳达喜欢和丈夫迈克一起探索世界,在城市里吃东西,在不稳定的墙壁上拍照。她是埃德蒙顿国际猫节的创始人,也是两只猫和两只狗的毛皮妈妈。

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